Albergo Ristorante Fiorini

Ristorante e albergo a gestione famigliare, da noi potete trovare il gusto e i sapori autentici di una volta. La cucina è casereccia, completamente fatta a mano dalle mani esperte di Roberta, la cuoca.

Gli antipasti E qui abbiamo preso alla lettera il detto "chi ben comincia è già a metà dell'opera". Infatti la nostra scelta di antipasti è ricchissima: croccanti sgabei, gustosi salumi, bruschette di battutto e noci, saporita polenta fritta con funghi e tanto tanto altro ancora vi aspetta... innaffiato da ottimo vino della casa o, a scelta, una lista di vini di ottimo livello.
I primi piatti Come vuole la tradizione lunigianese i primi piatti sono interamente preparati a mano dalle sapienti mani di Roberta, la cuoca. Assolutamente da non perdere la proverbiale polenta èncasada, di origine sassalbina, intrisa di sugo di funghi o salsiccia.
I secondi piatti Gustosi e ricchi i secondi piatti sono preparati anch'essi secondo le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Assolutamente da assaggiare la tagliata servita nei testi roventi e l'agnello conciato nella grappa barricata. I contorni sono sempre freschi e di stagione.
I dolci Gustosissimi i dolci della casa preparati da mamma Stefania. Ampia scelta di dolci al cucchiaio adornati con frutti di bosco e mirtilli caldi...